BEST OF SCHNAPS 2014 / DIE RANKINGS

RANKING BEST OF SCHNAPS 2014

 KERNOBST APFEL

Cox Orangen Renette 2009, 43 %vol / Brennerei Wetter     19,00 Punkte       ✹✹✹✹✹ Sterne

Würzig-warme Nase, fleischig und typisch, extrem duftig, fruchtig, mit Finesse, Hauch Banane / sehr festes Fleisch, fest und konzentriert am Gaumen, füllige, feine Saftigkeit / würzig und pikant im Abgang, wunderschön.

Gravensteiner Apfel-Brand 2008, 42 %vol / Brennerei Guglhof  18,50 Punkte ✹✹✹✹ Sterne

Klare, helle Apfelnase, fruchtig, fein und mit Eleganz, nervig, rauchige Würze / sehr dicht und konzentriert am Gaumen, saftige Balance, charaktervoller Auftritt / intensiv, klassisch, sehr fein mit schöner Länge.

Gravensteiner 2009, 43 %vol / Brennerei Wetter           18,00 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne   

Fest und geschlossen, feine Würznoten, pikant und rauchig in der Nase / am Gaumen etwas schärfer wirkend, aber gute Würze und festes Fleisch / saftig und konzentriert im Abgang, mit leichtem Fehlton.

KERNOBST BIRNEN ALLGEMEIN  

Birnenbrand 2013, 39,5 %vol / Brennerei Zöchmeister   19,50 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne  

Fleischig, dichte, fette Nase, sehr sehr duftig und fruchttypisch, total schöner Sortencharakter / schöne Aromatik und Balance am Gaumen, füllig mit beeindruckender Finesse, sehr würzig / auch etwas rustikal im Charakter, robuste Würzigkeit, sehr anhaltend, nahezu perfekt.

Holzbirne 2013, 41 %vol         Brennerei Schüller                  18,00 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne

Eigenwillige, würzige Nase, steinobstbetont (etwas Kirsche und Zwetschke), dann aber doch noch fruchttypische Aromen / dicht und stoffig mit feiner Fruchtigkeit am Gaumen, kühle Struktur, reife Note, saftig und balanciert / rauchig, würzig und pikant im Abgang.

Kärntner Mostbirne 2010, 43 %vol / Brennerei Pfau      18,00 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne

Kräuterwürzige Nase, dezent, fast neutral, sauber, kernige FruchtTypizität / rustikale Würze am Gaumen, rauchig, robust und konzentriert, dicht und kraftvoll, festfleischig / wuchtige Rustikalität im Abgang, positiv-ländlich, anhaltend, durchgängig.

KERNOBST BIRNEN WILLIAMS

Williams 2010,      43 %vol  /  Brennerei Wetter      19,75 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne 

Warm, fest, geschlossen in der Nase, dicht und stoffig, rauchige und kernige Würzigkeit / saftige Textur, konzentriert, ruhige Noblesse, floraler Körper, vielschichtig und reif, komplex, grandioser Tiefgang / toller Abgang mit Kraft und Würze, konzentrierter, fester Körper, Länge und Substanz.

Williams 2011,    43,5 %vol / Brennerei Wetter                 19,75 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne     

Saftige, würzige, ganz klare und wunderbare Nase, hochkonzentriert, fette Textur, voll und klar / stoffig und dicht am Gaumen, festes Fruchtfleisch, saftig und reif, klare Körpersprache und komplexe Textur, kraftvoll und würzig, tolle Balance und tiefe Finesse / viel Frucht mit jugendlicher Intensität, ein Glanzstück, sensationell!

Gelbe Williamsbirne 2013, 41 %vol / Brennerei Parzmair       19,50 Punkte   ✹✹✹✹✹ Sterne

Sehr duftig, viel Frucht in der Nase, sauber und klar, weich, saftig, fleischig / süß, dicht und aromatisch am Gaumen, feinwürzige Fülle, saftig-reife Frucht, rauchige Eleganz / pürierte Frucht im Abgang, pure Finesse und schöne Balance.

Williams 2010, 41,5 %vol / Brennerei Reisetbauer        19,50 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne  

Klare, schöne Nase mit viel Frucht, würziger Tiefgang, klare Tyipzität / saftig-frische Birnen, total fruchttypische am Gaumen, intensiv und sehr würzig, mit Biss und Substanz / ausgereifte Balance mit Harmonie und Eleganz / sehr saftige Textur, anhaltend, tolle Länge.

KERNOBST QUITTE 

Quitte 2010, 41,5 %vol  / Brennerei Reisetbauer              19,50 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Frische Nase mit kühler Note, würzig und feurig, klassische Typizität / knackfrischer Körper, sehr würzig, sauber und klar, pure Finesse und Balance, pikant und elegant mit schöner Harmonie / präsise, lang, sehr authentisch, ein Paradebeispiel.

Quittenbrand 2013, 39 %vol / Lagler Brennerei        19,00 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Dunkle Nase, etwas staubig, aber typische Frucht / zarte und filigrane Stilistik, schöne Würzlandschaft, rauchig und füllig, ausgewogene Balance / harmonisch, saftig, warm, sehr fein mit guter Länge.

Quittenbrand 2013, 42,3 %vol  / Brennerei Parzmair         18,75 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne

Helle, klare Nase, Apfelton, intensiv aber nicht laut, kühle Note, elegant / feinwürzig, pikant und rassig am Gaumen, gute Fruchtigkeit, schöner Schmelz, kompakt, saftig, reif und balanciert / rustikaler Typus mit gutem Druck im Abgang.

STEINOBST MARILLE

Marille M47 2011, 47 %vol /  Schwarzer Brennerei          18,75 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne

Klare, helle Frucht, dicht und konzentriert, kräuterwürzig (Wiesenkräuter), reduktive Nase / tiefe Würze mit dichter Frucht am Gaumen, gute Struktur und schöne Balance, kernig und kräftig mit festem Fleisch und maskulinem Körper / rustikale aber präsente Würze im Abgang, gute Länge.

Marillenbrand 2013, 41,9 %vol / Brennerei Krenn              18,75 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne

Warme, fette Nase mit konzentrierter Frucht, klar, intensiv und klassisch, würzige Note / dichte und typische Präsenz am Gaumen, saftige Textur mit Biss und jugendlicher Frische, würzige Steinnote mit rustikaler Herzhaftigkeit / kräftig mit klassischer Ausprägung, gute Präsenz und Länge, schöne Substanz.

Marillen Brand 2011, 42 %vol / Brennerei Guglhof       18,65 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne  

Schöne, typische Nase, fleischige Würze, warm und konzentriert / präzise Frucht am Gaumen, dicht und charaktervoll, gutes Volumen und aromatische Intensität / würzige Balance mit Saft und Wärme, saftig und sehr fein / anhaltende Länge mit schöner Harmonie.

STEINOBST KIRSCH

Kirschenbrand 2011, 43,5 %vol / Brennerei Parzmair      19,00 Punkte        ✹✹✹✹✹ Sterne 

Warm und herzlich, dunkle, reife Frucht in der Nase, feinfruchtig, mit leisem Steinton / festfleischig, dicht und kräftig am Gaumen, wunderbare Balance, füllig, würzig und extraktreich / reif und saftig im Abgang, Finesse pur und schöne Stilistik.

Kirsche 2010, 41,5 %vol / Brennerei Reisetbauer         19,00 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne  

Herzkirschige Frucht mit Tiefe und Reife, typisch, sauber und klar / warm und füllig mit saftigem Stoff am Gaumen, kraftvolle, reife Balance, feiner Steinton, dicht, konzentriert, mit Eleganz und Harmonie / fester Biss und tiefe Würze im Abgang, reif und präsent.

Kirschbrand 2013, 40 %vol / Lagler Brennerei                18,50 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne    

Sehr schöne, typische Nase, warm und fleischig, sehr fruchtig, klassisch, eine Spur dropsig, fast kitschig / Fleisch und Saft am Gaumen, dicht, weich und stoffig / tiefe Struktur, saftiger Body, feine Stilistik mit herber Finesse und Eleganz / herzhaft und weich im Abgang, „Faserschmeichler für Damen“.

Kirschenbrand 2011, 42 %vol / Brennerei Zöchmeister    18,50 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne   

Resche, fesche Nase, herzhaft und rustikal, steinbetont / stoffige Textur, kräuterwürzig, rustikaler Touch, Bittermandel im Vordergund, auch am Gaumen robuste Steinnote / druckvoll im Abgang, gute Länge und schöne Substanz.

Kirsch Brand 2008, 42 %vol  / Brennerei Guglhof           18,50 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne  

Intensive Nase, feiner Steinton und saftiges Fleisch, schöne Balance / herzhaftes Charakter, würzig und rauchig am Gaumen, pikant, etwas rustikaler Stil, dezente Papiernote / fest, robust und kernig im Abgang, leicht bitterer Steinton.

STEINOBST WEICHSEL

Weichsel 2011, 42 %vol / Brennerei Wurm & Wurm     19,00 Punkte       ✹✹✹✹✹ Sterne

Fruchtypische Nase, klare Note, dezent grünliche Nuancen, rauchige Würze / füllig mit saftiger Eleganz und herbfrischer Stilistik, klar, fest und kernig am Gaumen / schöne Substanz mit guter Länge, feine Balance und fester Körper.

Sauerkirsch & Wildsauerkirschbrand, 43 %vol / Brennerei Ziegler 18,75 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne   

Klare, herzhafte Frucht, typische Aromatik, ruhige Nase, noble Zurückhaltung / dicht und würzig am Gaumen, konzentriert mit balancierter Steinnote, schönes Fruchtfleisch, elegante Harmonie / mit Tiefgang, Volumen, Länge und schöner Substanz.

Weichsel 2009, 41 %vol  / Brennerei Schüller,  17,75 Punkte    ✹✹✹ Sterne 

Hochgetönte Nase, etwas kitschig, fast parfümiert, filigrane Fruchtaromen / rustikaler Auftritt am Gaumen, herzhaft würzig, schlanker Charakter / auch leicht stumpfe Noten, ländlicher Charme, kräuterwürzig / insgesamt angenehme Stilistik, ehrlich, würzig, herzhaft.

STEINOBST ZWETSCHKE

Zwetschge & Wildpflaumenbrand, 43 %vol / Brennerei Ziegler 18,75 Punkte ✹✹✹✹ Sterne

Klassische Frucht in der Nase, typische Note, klar und intensiv, füllig und konzentriert / saftige Zwetschkenfrucht am Gaumen, festfleischig und geschlossen, dicht, würzig und mit rustikaler Kraft / charaktervoll und mit schöner Länge im Abgang, klare, robuste Typizität.

Zwetschke            2009            Brennerei Pfau             43 %vol            18,50 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne

Tiefe, blaue Fruchtigkeit, würzig und typisch, dezent mettalische Note / saftige und klare Ausprägung am Gaumen, schöne Frucht mit tiefer Würze, warme, würzige Balance, rustikale Typizität / mit viel Druck und reifer Klarheit im Abgang.

Zwetschken Brand            2009            Brennerei Guglhof            42 %vol            18,50 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne

Klare Nase mit typischer Frucht, noble Finesse, ruhig und dezent / klare und feinwürzige Stilistik, würzig und fleischig am Gaumen, druckvoll mit saftiger Textur, ausgereifte Finesse und schöne Balance / feinwürzige Nuancen auch im Abgang, deutliche und sehr klare Typizität.

KRIECHERL

Kriecherl            2013            Brennerei Schüller            41 %vol            18,50 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne            Ganz typische Frucht, saftiger Extrakt, klar, rund, blaufruchtige Nase, intensive, rauchige Note / fest und saftig am Gaumen, dicht, füllig und pikant, auch wildfruchtige Noten, rustikale Balance / klar, süffig und anhaltend im Abgang, noch leichte Schärfe, schönes Potential.

Kriecherl            2011            Brennerei Gölles             43 %vol            18,50 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne            Würzige, dichte Nase, tolle Frucht mit klarer Struktur, elegante Note / konzentriert, dicht und saftig am Gaumen, weiche und stoffige Textur, fester Körper, geschlossen, reif und ganz typische / viel Pikanz und Würzigkeit auch im Abgang, lang und anhaltend.

Kriecherl Brand            2010            Brennerei Guglhof            42 %vol            18,25 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne            Feine Stilistik, kühle und klassische Nase, fruchtig, filigran, elegant / schöne Pikanz und feste Würzigkeit am Gaumen, klare Frucht, süffig mit guter Balance, elegante Stilistik und viel Finesse / schöner Abgang mit anhaltender Würze.

BEEREN HIMBEERE

Himbeere 2011 / Brennerei Gölles   43 %vol            19,25 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Weiches, warmes Duftbild, feine Eleganz, fruchtig, klar und frisch / intensive, kraftvolle Frucht am Gaumen, sehr präsent, reife Beeren, viel Kräuterwürzigkeit und saftiger Extrakt, weiche Textur / feine Harmonie und Balance, dichter Schmelz, rund und opulent im Abgang.

Waldhimbeerbrand Reserve 2010 / Brennerei Krenn 50,7 %vol            19,25 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Dezent verwaschenes Duftbild, etwas maischige Noten, dahinter auch zarte Fruchtigkeit / deutlich klarer und besser am Gaumen, füllige Frucht, kraftvoll und ausbalanciert mit kerniger Textur, ein Konzentrat / fest, kompakt, athletisch mit Volumen und Power, kraftvoller, feuriger Abgang.

Himbeere 2011 / Brennerei Reisetbauer    41,5 %vol     19,00 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Frische Beeren, duftig, sauber, wildblättrig, sehr würzig, Schokonote / stimmig und saftig am Gaumen, feine Fruchtigkeit, Zitrus und Kräuterwürze, füllig und pikant / elegant mit schönem Extrakt, balanciert und harmonisch, schöne Finesse bis in den Abgang, sehr fein, sehr schön.

BEEREN HOLUNDER

Schwarzer Hollunder            2003            Brennerei Rochelt            52 %vol            19,25 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Dezente Nase mit wildfruchtigen Nuancen, würzige und exotische Komponenten, dunkle Beeren, erfrischende Zitrusnote / Stengel und Blätter, „klassischer“ Holunder, konzentriert, würzig und rauchig, mehr die feinwürzige und elegante Ausformung, zupackend am Gaumen, tiefe Struktur und kompakte Eleganz / vollmundig und animierend im Abgang.

Holunder            2010            Brennerei Reisetbauer            41,5 %vol            18,75 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne

Klare Frucht, dunkel, warm, rauchig, klassisch, intensive, elegante Nase / sehr schöne Würzigkeit am Gaumen, elegante Ausformung, fest und kernig, harmonische Balance und reife Eleganz / feingliedrig im Abgang, klar und sauber mit feiner Schärfe.

Holunderbrand            2013            Brennerei Parzmair            43,5 %vol            18,50 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne

Tiefe Frucht, konzentriert und dicht, leicht flüchtige Nebentöne in der Nase / erdige Noten, Waldboden und Moos, klare Frucht am Gaumen, etwas ungestüme Ausprägung, aber feine Balance / viel Finesse und erfrischende Anmutung im Abgang, schöne Länge.

Holler Brand            2008            Brennerei Guglhof            43 %vol            18,50 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne

Tolle Nase, intensiv, rauchig und würzig, auch noble Eleganz / feinfruchtige Würzigkeit, exotische Gewürznote, saftige Textur, extraktreicher Körper, pikant, fest und stoffig / würzig und elegant im Abgang, subtil und anhaltend.

BEEREN RIBISEL

Schwarze Ribisel 2009 / Brennerei Rochelt 52 %vol        19,25 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Feinwürziges und subtiles Aromenspiel, pure Frucht, etwas Graphit, dunkelbeerig und tief / viel Würze, tiefe Frucht, zupackend, athletisch, wilde, rauchige Waldnote, warm und erdig, mit feinen Bitternoten, schöne Harmonie, perfekte Balance und pure Finesse / einprägsam und druckvoll im Ausklang, tiefgehende Würze, sehr anhaltend.

Ribisel 2007 / Brennerei Pfau 43 %vol            19,25 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Grossartige Frucht mit perfekter Aromatik, würzige Fruchtigkeit, sehr typische Nase / schöne Würzigkeit auch am Gaumen, sensationelle Stilistik mit erfrischender Note, kernige Textur mit balancierter Würze / fest und kompakt im Abgang, gute Länge.

Schwarze Johannisbeere 2013            Brennerei Parzmair            43,5 %vol            19,00 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Ganz tolle und typische Nase, frische und kernige Frucht, würzige Aromatik, intensive Rauchigkeit / sehr viel Würze am Gaumen, blättrig und Wiesenkräuter, auch dunkle Aromen, Lakritzenote / stoffig, wild und ungestüm, dennoch harmonische Textur, rauchig-robuster Charakter, gute Länge, sehr authentisch.

BEEREN VOGELBEERE

Wilde Vogelbeere 2005 / Brennerei Rochelt 52 %vol            19,25 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Typische und klassische Aromatik, kernige, wildwürzige Nase, Lagerfeuer, herbe Klarheit, sehr authentisch / dichte und sehr würzige Struktur am Gaumen, rauchig, intensive und feste Würzigkeit, Intensität und Komplexität / konzentriert, tolle Länge, perfekte Struktur / wildwürziger Charakter, nuancenreich, mit reifer Balance.

Vogelbeere 2012 / Brennerei Gölles 43 %vol            19,25 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Klare, würzige Frucht, klassische Typizität, frisch und duftig, dichte Kräuternoten / hohe Eleganz am Gaumen, feinfruchtige Würznoten mit Harmonie und Balance, fülliger Extrakt, saftiger Schmelz / weicher Stil, würzig und pikant, reife Eleganz, Charme und Finesse im Abgang.

Vogelbeere            2011            Brennerei Reisetbauer            41,5 %vol            18,65 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne

Klar, kräftig und intensiv, feurige Nase, kräuterwürzig, typische und reintönig / rauchige Würzigkeit am Gaumen, wilde Waldaromen, blättrig, kernig und zupackend / schöne Balance, maskuline Textur, charaktervoll, mit Biss und guter Länge.

OBSTBRAND CUVÉE

1. PLATZ Wetterfrosch 2010            Brennerei Wetter            43 %vol            19,00 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Kernige und saftige Nase, frische Obstlernoten, duftig, reintönig, sauber, druckvoll / feine und sehr würzige Noten am Gaumen, unkompliziert, füllig, dicht und rauchig, saftig und kernig, rustikaler Schmelz / schöne Stilistik, macht einem Obstler alle Ehre.

2. PLATZ Wetterhexe 2009            Brennerei Wetter            43 %vol            18,85 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne

Feine Nase und Frucht, tiefblaue, würzige Nase, auch grünliche Reflexe, animierende und präzise Fruchtigkeit / sehr pikant und würzig auch am Gaumen, kernige Stilistik und komplexe Textur, klare Fruchtkomponenten, Bitterschoko, schön verwoben und harmonisch / stimmig im Abgang, zupackende Stilistik, lang und anhaltend.

3. PLATZ Tiroler Pregler 2011            Schwarzer Brennerei            48 %vol            18,75 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne

Duftig, intensiv, wuchtige Nase, rauchig, kernige Rustikalität / Kuchenaromen am Gaumen, Apfelstrudel und Rosinen, würzig abgefedert, maskuliner Körper, kraftvoll und dicht, dabei weiche und kernige Textur / viel Druck und Würzigkeit, leicht adstringierend im Abgang.

3. PLATZ Apfel-Birne Cuvee 2010            Brennerei Guglhof            42 %vol            18,75 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne

Sehr schöne und fruchtige Nase, deutlich Birne erkennbar, dazu verwobene Apfelaromen, konzentriert / viel Biß am Gaumen, fleischige Textur, direkte und präzise Frucht, voller Körper mit Saft und Kraft / schöne Sortenausprägung, gute Balance, komplexe Vielfalt / wunderschöner Ausklang, ein Paradeobstler!

OBSTBRAND             FASSGELAGERT            KERNOBST

1. PLATZ Alter Birnenbrand 2005            Brennerei Guglhof            40 %vol            19,25 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Fette Frucht, reif, weich und saftig, duftige Klarheit, warme Röstnoten, balancierte Vanille in der Nase / sensationell frische und saftige Birne am Gaumen, aromatische, tiefe Würznoten, weich und mollig, ein Rubens pur / präsent und reintönig im Abgang, feine Stilistik, ein Knaller. Top!

2. PLATZ Apfel fassgelagert 2003            Brennerei Wetter            41 %vol            19,00 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Reife Apfelnote, viel Frucht, weiche, harmonische Nase, florare Aromen / reintönig und sehr klar im Ausdruck, sauber, vielschichtig, feinwürzige Aromatik / auch verspielte Nuancen, heiter und fröhlich / würzig, füllig und mit viel Finesse im Abgang.

3. PLATZ Apfel aus dem Fass 2011            Haus der edlen Brände            44 %vol            18,75 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne

Kräftige Frucht, dicht und sehr röstig, Noten von Honig, Vanille und Haselnuss / saftig, fast fett am Gaumen, tiefe Würze, sehr präsent, agile Jugendlichkeit, zupackende Stilistik, wohlgeformte Athletik / noch etwas juvenile Schärfe, aber fruchtig und mit gewisser Eleganz im Abgang.

OBSTBRAND             FASSGELAGERT            STEINOBST

1. PLATZ Alte Zwetschge Edelbrand 2008            Brennerei Ziegler            43 %vol            19,50 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Dichte, reife Nase mit schön balanciertem Holz, tolle Intensität, intensiv und typische / konzentrierte, füllige Textur am Gaumen, komplex und dicht, extraktreich mit unglaublicher Tiefe, saftige und rauchige Würzigkeit / reif und geschlossen im Abgang, sehr würzig mit viel Potential.

2. PLATZ Zwetschke vom Fass / Fassprobe 2007            Brennerei Pfau             43 %vol            19,00 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Dichte, würzige, sehr herzhafte Frucht, frisch und klar in der Nase, klassisch mit harmonischem Holzeinsatz / feingliedrig und vielschichtig am Gaumen, jugendlich-präsente Kraft mit würzige Schärfe, robuster Kern mit trockenen Noten / konzentriert und mit viel Pikanz im Abgang, gute Länge.

3. PLATZ Alter Zwetschkenbrand 2005            Brennerei Guglhof            40 %vol            18,75 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne

Saubere, klar erkennbare Frucht in der Nase, duftig und feinwürzig, kernig, harmonisches Holz / saftig und rund am Gaumen, weiche Textur mit schöner Würzigkeit, röstige Cognacnoten, nuanciert und feingliedrig / harmonische Balance und sehr viel Finesse im Abgang.

WILDFRUCHT

1. PLATZ Dirndl Brand 2010            Brennerei Guglhof            42 %vol            19,00 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Glasklare und ganz typische Frucht in der Nase, marmeladige Note, fett und sehr intensiv / rauchige Würznoten am Gaumen, wildfruchtige Intensität, Brennessel / dichte und saftige Textur, konzentrierte Würzigkeit, schöne Balance und Tiefgang / schöner Körper, charaktervoll, wilde Aromatik.

1. PLATZ Schlehenbrand 2012            Brennerei Krenn            41,3 %vol            19,00 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Warme Frucht, konzentriert, kernig, würzig, saftiges Fruchtfleisch, feiner Mandeltouch / sehr schöner Auftritt am Gaumen, intensive, feste Würzigkeit, schöne Balance von Kern und Fleisch, dichter Body, resch und fesch / Volumen und Finesse im Abgang, anhaltend, robuste Eleganz.

1. PLATZ Traubenwildkirschbrand 2012            Brennerei Krenn            41,5 %vol            19,00 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Ausgeprägte Frucht, tolle Nase mit feinem Marzipan, elegante Ausprägung, Fliederduft / großartige Ausprägung auch am Gaumen, wildfruchtige, dabei subtile Eleganz, klar mit feinwürziger Finesse, schöne Balance und süffige Konsistenz / anhalten und lang im Abgang.

SONDERSORTE

1. PLATZ Gin 2014            Brennerei Parzmair            k.A. %vol            19,00 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Klarer Ausdruck in der Nase, würzig und harmonisch, konzentrierte Aromatik, blumig und duftig, blitzsauber / saftig mit schönem Druck am Gaumen, harmonische Gewürznoten, extraktreich, ausdrucksvoll und mit guter Balance / feinwürzige Botanicals mit toller Aromatik, sehr schön und anhaltend.

1. PLATZ Gin Alpin oh.Jg            Brennerei Guglhof            42 %vol            19,00 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Helle Nase, klar und sauber, duftig mit intensiver Rauchigkeit, harmonisch und balanciert / intensive Kräuterwürzigkeit am Gaumen, komplex, pikant und vielschichtig, mit Tiefe und Kraft / harmonische Botanicals, feine Balance und präzise Konsistenz / mit saftigem Schmelz und guter Länge im Abgang.

1. PLATZ Pannonia Korn Malt Strong 2006            Lagler Brennerei            50 %vol            19,00 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Ruhige Nase, feine Würznoten, duftig, rauchig und malzig / feine Torfigkeit am Gaumen, fest und kompakt mit trockener Würze, konzentriert mit feiner Balance, saftig und komplex in der Textur / geht schön und deutlich in Richtung Islay-Whisky.

TRAUBENBRAND

1. PLATZ Gewürztraminer 2003            Brennerei Rochelt            50 %vol            19,25 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Ruhige, dezente Nase, feines Tramineraroma, frisch, gewürzig, rauchig / sehr präzise und elegant am Gaumen, grossartige Frucht, wiesenfrische Aromatik mit feinen Gewürznoten nach rosa Pfeffer, Zitrus und Macis / viel Finesse und tolle Balance / sehr klar und ruhig im Abgang, würzige und sehr filigrane Stilistik, hohe Eleganz.

2. PLATZ Muskateller Edelbrand 2010            Brennerei Wurm & Wurm            42 %vol            18,25 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne

Ruhige, fast neutrale Nase, fein duftiger Ausdruck, etwas verhaltene und kühle Aromatik / schöner Auftritt am Gaumen, feine Stilistik mit duftigen Zitrusnoten, gute Balance und Harmonie, viel Pikanz und Würzigkeit / reif mit schöner Fruchtsüße, anhaltend, sehr schön.

2. PLATZ Traminer Traubenbrand fassgereift 2007            Brennerei Guglhof            40 %vol            18,25 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne

Traubige Noten mit Anklängen an Weinbrand, wuchtige Nase mit präsentem Holz / rauchig, würzig und mit gewisser Schärfe am Gaumen, rustikale Anlagen, aber fruchtig und mit balancierter Würze / konzentriert im Abgang, Anklänge an Rosinen, gutes Potential.

TRESTERBRAND

1. PLATZ Trebernbrand Ott / Tausend Rosen 2006            Brennerei Reisetbauer            44 %vol            19,25 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Dichte Nase mit rauchiger Würze, kraftvoll und klar, intensive Farbe, feines Toasting / fest und kompakt am Gaumen, füllig und saftige Textur, vielschichtige Komplexität mit rauchiger Textur / fein röstige Noten, viel Würze mit guter Balance, stoffige Substanz, lang und anhaltend.

2. PLATZ Trebernbrand Donnhoff / Riesling Eiswein 2012            Brennerei Reisetbauer            41,5 %vol            19,00 Punkte            ✹✹✹✹✹ Sterne

Feinwürzige, subtile aber tolle Nase, sehr viel Frucht mit kühler Aromatik / feine Kräuterwürzigkeit mit viel Pikanz am Gaumen, blumig und rassig mit eleganter Stilistik, auch festfleischig mit fülliger Textur / feinwürzige Schönheit mit Finesse und Eleganz im Abgan, anhaltende Länge.

3. PLATZ Trebernbrand Mersault Charmes 2012            Brennerei Reisetbauer            41,5 %vol            18,75 Punkte            ✹✹✹✹ Sterne

Warm und füllig in der Nase, klare Fruchtigkeit, Erdbeer-Schoko-Touch und feine Vanillenote / etwas ruhiger und neutraler am Gaumen, trockene Stilistik, würzig und festfleischig / konzentrierter Auftritt, sehr würzig und präsent, dichter Schmelz und viel Extrakt / schöner Druck im Abgang, gute Balance und Länge.